{"id":2802,"date":"2023-01-12T09:47:39","date_gmt":"2023-01-12T08:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/poznan1.one\/?p=2802"},"modified":"2023-06-14T09:11:00","modified_gmt":"2023-06-14T07:11:00","slug":"wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802","title":{"rendered":"Wycieczka do pozna\u0144skich zawod\u00f3w z przesz\u0142o\u015bci: dlaczego jedne zawody si\u0119 pojawiaj\u0105, a inne znikaj\u0105"},"content":{"rendered":"\n<p>Na przestrzeni ca\u0142ej historii ludzko\u015bci ludzie znacznie ewoluowali i uczynili swoje \u017cycie tak wygodnym, jak to tylko mo\u017cliwe.<\/p>\n\n\n\n<p>Ka\u017cdy znajduje dla siebie ulubion\u0105 prac\u0119 lub otwiera w\u0142asny biznes, otrzymuje z tego dobre pieni\u0105dze, doskonali swoje umiej\u0119tno\u015bci i przynosi korzy\u015bci spo\u0142ecze\u0144stwu \u2013 pisze <a href=\"http:\/\/poznan1.one\">poznan1.one<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Lata mijaj\u0105, a \u015bwiat si\u0119 rozwija, a jednocze\u015bnie zmieniaj\u0105 si\u0119 potrzeby ludzi. W zwi\u0105zku z tym niekt\u00f3re zawody schodz\u0105 na drugi plan ze wzgl\u0119du na to, \u017ce nie przynosz\u0105 dawnej korzy\u015bci. Inne bran\u017ce wr\u0119cz przeciwnie, nabieraj\u0105 rozp\u0119du i staj\u0105 si\u0119 bardzo popularne.<\/p>\n\n\n\n<p>W XXI wieku istniej\u0105 zawody, kt\u00f3rych popularno\u015b\u0107 si\u0119 zmniejszy\u0142a lub kt\u00f3re ca\u0142kowicie znikn\u0119\u0142y z rynku pracy. Jakie zawody by\u0142y kiedy\u015b popularne w Poznaniu? Dlaczego znikn\u0119\u0142y i czy jest szansa, \u017ce \u200b\u200bludzko\u015b\u0107 kiedykolwiek do nich wr\u00f3ci?<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_74 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a6bf2bde9079\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a6bf2bde9079\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802\/#Dlaczego_niektore_zawody_wypieraja_inne\" >Dlaczego niekt\u00f3re zawody wypieraj\u0105 inne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802\/#Kto_bedzie_zajmowac_sie_zegarem_miejskim\" >Kto b\u0119dzie zajmowa\u0107 si\u0119 zegarem miejskim?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802\/#Czym_zajmowali_sie_na_wsiach\" >Czym zajmowali si\u0119\u00a0 na wsiach?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802\/#Len_jako_bardzo_wazny_surowiec\" >Len jako bardzo wa\u017cny surowiec<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802\/#Zapomniane_potrawy_z_przeszlosci\" >Zapomniane potrawy z przesz\u0142o\u015bci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802\/#Dawny_szacunek_i_prestiz\" >Dawny szacunek i presti\u017c<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/poznan1.one\/pl\/eternal\/wycieczka-do-poznanskich-zawodow-z-przeszlosci-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja-a-inne-znikaja-2802\/#Dlaczego_przestalo_byc_doceniane_szewstwo\" >Dlaczego przesta\u0142o by\u0107 doceniane szewstwo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dlaczego_niektore_zawody_wypieraja_inne\"><\/span>Dlaczego niekt\u00f3re zawody wypieraj\u0105 inne?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"640\" src=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2803\" srcset=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-3.png 960w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-3-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-3-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-3-696x464.png 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por\u00f3wnuj\u0105c wiek XXI z XX, nie wspominaj\u0105c ju\u017c o czasach wcze\u015bniejszych, mo\u017cna zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, jak bardzo wszystko si\u0119 zmieni\u0142o: czas, ludzie, standardy i normy. R\u00f3\u017cnica zaledwie stu lat, a wydaje si\u0119, \u017ce m\u00f3wimy o wszech\u015bwiatach r\u00f3wnoleg\u0142ych. Dlaczego tak si\u0119 dzieje?<\/p>\n\n\n\n<p>Z biegiem lat ludzie dowiaduj\u0105 si\u0119 coraz wi\u0119cej o swoim istnieniu, dokonuj\u0105 nowych odkry\u0107 i staj\u0105 si\u0119 bardziej \u015bwiadomi. Zacz\u0119li my\u015ble\u0107 o ekologii naszej planety, czego nie robi\u0142o \u017cadne z poprzednich pokole\u0144. Ludzie wynale\u017ali komputery i nowoczesne technologie, kt\u00f3re wykonuj\u0105 za nich wiele pracy.<\/p>\n\n\n\n<p>Okazuje si\u0119, \u017ce w tym okresie czasu mamy inne priorytety, potrzeby i kierunki, kt\u00f3re pragn\u0105 rozwoju. Wsp\u00f3\u0142czesny \u015bwiat potrzebuje odpowiednich technologii i ich obs\u0142ugi.<\/p>\n\n\n\n<p>Najwi\u0119ksza r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy tymi czasami polega na tym, \u017ce wiele czynno\u015bci, kt\u00f3re dawniej wykonywali ludzie samodzielnie, teraz mog\u0105 wykonywa\u0107 maszyny i roboty. Z jednej strony u\u0142atwia nam to \u017cycie, ale z drugiej strony, je\u015bli technologie b\u0119d\u0105 wykonywa\u0107 wszystko za nas, to co my b\u0119dziemy robi\u0107?<\/p>\n\n\n\n<p>O tym temacie mo\u017cna d\u0142ugo dyskutowa\u0107, ale fakt pozostaje faktem: niekt\u00f3re zawody nie s\u0105 ju\u017c przydatne, wi\u0119c znikaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Zast\u0119puje je wiele innych, ciekawych, w pewnym sensie nawet tw\u00f3rczych zawod\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kto_bedzie_zajmowac_sie_zegarem_miejskim\"><\/span>Kto b\u0119dzie zajmowa\u0107 si\u0119 zegarem miejskim?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2806\" srcset=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-4.png 1024w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-4-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-4-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-4-696x464.png 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Zaw\u00f3d zegarmistrza uwa\u017cany jest za bardzo trudny, poniewa\u017c wymaga wysokich kwalifikacji. Kiedy\u015b by\u0142 bardzo presti\u017cowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Noszenie zegarka by\u0142o modne i elitarne, ludzie byli dumni ze swoich zakup\u00f3w, a zegarmistrzowie byli szcz\u0119\u015bliwi z mo\u017cliwo\u015bci ich naprawy.<\/p>\n\n\n\n<p>Wsp\u00f3\u0142czesny zegarek elektroniczny wypar\u0142 mechaniczny i praktycznie ca\u0142kowicie zdominowa\u0142 \u201e\u015bwiat zegark\u00f3w\u201d. Co wi\u0119cej, wiele os\u00f3b zadowala si\u0119 elektronicznym zegarem na wy\u015bwietlaczu swojego smartfona, uwa\u017caj\u0105c, \u017ce zegarek na r\u0119k\u0119 jest zb\u0119dny.<\/p>\n\n\n\n<p>Z ka\u017cdym rokiem warto\u015b\u0107 mechanicznego zegarka maleje, a zegarmistrzowie staj\u0105 si\u0119 niepotrzebni, trac\u0105c prac\u0119 i zamykaj\u0105c swoje warsztaty.<\/p>\n\n\n\n<p>Jest jednak taki moment jak zegary miejskie. Nadal s\u0142u\u017c\u0105 one ludziom w du\u017cych i ma\u0142ych miastach. Na przyk\u0142ad g\u0142\u00f3wny zegar miejski w Poznaniu znajduje si\u0119 na Starym Rynku i jest ozdobiony g\u0142\u00f3wnym symbolem miasta &#8211; pozna\u0144skimi kozio\u0142kami. Na pewno wymaga on opieki i nikt nie zamierza go zdemontowa\u0107. By\u0107 mo\u017ce jest to niemal jedyna okazja, aby zegarmistrzowie utrzymali si\u0119 na powierzchni, \u015bwiadcz\u0105c us\u0142ugi zwi\u0105zane z konserwacj\u0105 i napraw\u0105 miejskich zegar\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Staro\u017cytne zegarki s\u0105 cenione w ka\u017cdym mie\u015bcie ka\u017cdego kraju, jako pami\u0105tka historii i kultury.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_zajmowali_sie_na_wsiach\"><\/span>Czym zajmowali si\u0119\u00a0 na wsiach?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2809\" srcset=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-5.png 1080w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-5-300x300.png 300w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-5-768x768.png 768w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-5-696x696.png 696w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-5-1068x1068.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Na wsiach polskich, zw\u0142aszcza w Poznaniu, ludno\u015b\u0107 cz\u0119sto zajmowa\u0142a si\u0119 rzemios\u0142em.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki temu zarabiali na swoje utrzymanie, wysy\u0142ali produkcj\u0119 do miast, rozwijali swoje umiej\u0119tno\u015bci i przekazywali je dalej. Ciekawym faktem jest to, \u017ce ludzie cz\u0119sto przebierali si\u0119 w specjalny, rozpoznawczy str\u00f3j roboczy, aby nie pobrudzi\u0107 si\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Garncarstwo by\u0142o jednym z najpopularniejszych zawod\u00f3w w staro\u017cytno\u015bci. Zajmowali si\u0119 nim nie tylko Polacy, ale tak\u017ce ludy s\u0142owia\u0144skie (Ukrai\u0144cy, Bia\u0142orusini, Rosjanie).<\/p>\n\n\n\n<p>Obecnie garncarstwo nadal istnieje, ale przystosowa\u0142o si\u0119 do nowych technologii, du\u017cych produkcji, metod suszenia i tak dalej.<\/p>\n\n\n\n<p>Kiedy\u015b w wielu polskich wsiach mo\u017cna by\u0142o zauwa\u017cy\u0107, jak na p\u0142ocie susz\u0105 si\u0119 wyprodukowane przedmioty \u2013 od razu by\u0142o wiadomo, \u017ce w tym domu zajmuj\u0105 si\u0119 garncarstwem.<\/p>\n\n\n\n<p>Ludzie wytwarzali naczynia, dzbanki, miski, kubki, a nawet \u015bwieczniki.<\/p>\n\n\n\n<p>Wielu ch\u0142op\u00f3w zajmowa\u0142o si\u0119 plecionkarstwem. Pletli kosze r\u00f3\u017cnej wielko\u015bci i przeznaczenia, a tak\u017ce z r\u00f3\u017cnych materia\u0142\u00f3w, na przyk\u0142ad z naturalnej i korzeniowej wikliny. Cz\u0119sto ludzi uczono plecionkarskiego rzemios\u0142a od dzieci\u0144stwa. Wielu sp\u0119dzi\u0142o swoj\u0105 m\u0142odo\u015b\u0107 przy tym zaj\u0119ciu, wspominaj\u0105c to po latach. Prawie ka\u017cda wiejska rodzina umia\u0142a zajmowa\u0107 si\u0119 plecionkarstwem.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Len_jako_bardzo_wazny_surowiec\"><\/span>Len jako bardzo wa\u017cny surowiec<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2812\" srcset=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-6.png 1600w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-6-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-6-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-6-1536x1024.png 1536w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-6-696x464.png 696w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-6-1068x712.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>W Poznaniu cz\u0119sto mo\u017cna by\u0142o spotka\u0107 r\u00f3\u017cnorodne zastosowania lnu. Na przyk\u0142ad w prz\u0119dzalnictwie. Kobiety zajmowa\u0142y si\u0119 prz\u0119dzeniem na r\u00f3\u017cnych krosnach, u\u017cywaj\u0105c lnu. Jego \u0142odygi by\u0142y obrabiane i wykorzystywane do tworzenia lnianych nici.<\/p>\n\n\n\n<p>Len by\u0142 u\u017cywany przez zio\u0142owych znawc\u00f3w, kt\u00f3rzy otwierali swoje zio\u0142owe kioski. Najcz\u0119\u015bciej len, inne zio\u0142a, kwiaty i ro\u015bliny lecznicze by\u0142y zbierane na terenach wiejskich, przygotowywane i wykorzystywane w celach leczniczych. Nast\u0119pnie wszystko to by\u0142o przewo\u017cone do miast, gdzie sprzedawano w specjalnych kioskach. Ludzie przychodzili tutaj po specjalne, rzadkie kwiaty, \u015brodki medycyny ludowej (napary, krople, wywary).<\/p>\n\n\n\n<p>Ca\u0142\u0105 odpowiedzialno\u015b\u0107 za to wszystko ponosi\u0142 znawca zio\u0142owy: osobi\u015bcie szuka\u0142 ro\u015blin, robi\u0142 z nich lekarstwa i sprzedawa\u0142.<\/p>\n\n\n\n<p>Nasiona lnu maj\u0105 wiele korzystnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dlatego dodawano je do potraw, przerabiano na olej do gotowania oraz piel\u0119gnacji w\u0142os\u00f3w i kobiecej urody.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zapomniane_potrawy_z_przeszlosci\"><\/span>Zapomniane potrawy z przesz\u0142o\u015bci<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>W Poznaniu istnia\u0142y nawet specjalne urz\u0105dzenia do przygotowywania tradycyjnych potraw, kt\u00f3rych ju\u017c nie mo\u017cna skosztowa\u0107 w dzisiejszych czasach. A je\u015bli nawet mo\u017cna, to tylko ich niepowtarzaln\u0105 kopi\u0119, poniewa\u017c g\u0142\u00f3wn\u0105 tajemnic\u0105 staro\u017cytnych potraw by\u0142o u\u017cycie specjalnego sprz\u0119tu kuchennego.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki tajemniczym kuchennym urz\u0105dzeniom Polacy w\u0119dzili szynk\u0119 i wiejskie sery. Gotowali tak\u017ce ziemniaki w specjalny spos\u00f3b: na drewnie w tradycyjnym wiejskim parowarze, a podawali je na li\u015bciach kapusty z dodatkiem oleju lnianego lub ma\u015blanego. G\u0142\u00f3wnym smako\u0142ykiem Polak\u00f3w w przesz\u0142o\u015bci by\u0142y staro\u017cytne gofry, kt\u00f3rych przepis jest tajemnic\u0105, ale wiadomo, \u017ce by\u0142y one przygotowywane z u\u017cyciem domowych produkt\u00f3w mlecznych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dawny_szacunek_i_prestiz\"><\/span>Dawny szacunek i presti\u017c<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2815\" srcset=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-7.png 600w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-7-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Wiele tysi\u0119cy lat temu istnia\u0142 zaw\u00f3d g\u0142\u0119boko szanowany i ceniony przez ludzi nie tylko w Polsce. Chodzi o zaw\u00f3d kowala.<\/p>\n\n\n\n<p>Kowal pracowa\u0142 w ku\u017ani i przerabia\u0142 \u017celazo na r\u00f3\u017cne narz\u0119dzia. Wyroby z \u017celaza by\u0142y znacznie dro\u017csze od tych wykonanych z drewna czy kamienia. Kowal wykonywa\u0142 wszystko, co mog\u0142o przyda\u0107 si\u0119 mieszka\u0144com wsi i miast, w \u017cyciu codziennym, budownictwie itp.: gwo\u017adzie, no\u017ce, miecze, podkowy.<\/p>\n\n\n\n<p>W przesz\u0142o\u015bci kowale uwa\u017cani byli za najbardziej inteligentnych i wykszta\u0142conych ludzi we wsi, a na ich us\u0142ugi mog\u0142y sobie pozwoli\u0107 tylko zamo\u017cne rodziny.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dlaczego_przestalo_byc_doceniane_szewstwo\"><\/span>Dlaczego przesta\u0142o by\u0107 doceniane szewstwo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"412\" src=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-8.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2818\" srcset=\"https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-8.png 550w, https:\/\/cdn.poznan1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2023\/06\/image-8-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pracownia szewska to miejsce, w kt\u00f3rym kiedy\u015b powstawa\u0142y, a tak\u017ce by\u0142y naprawiane i czyszczone buty.<\/p>\n\n\n\n<p>Obecnie taki zaw\u00f3d ju\u017c nie istnieje, tylko od czasu do czasu mo\u017cna natkn\u0105\u0107 si\u0119 na ma\u0142\u0105 pracowni\u0119, gdzie mog\u0105 zaoferowa\u0107 us\u0142ug\u0119 naprawy obuwia. Jednak bardzo cz\u0119sto rzemie\u015blnicy odmawiaj\u0105 naprawy, argumentuj\u0105c, \u017ce \u0142atwiej b\u0119dzie kupi\u0107 now\u0105 par\u0119 but\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Kiedy\u015b zaw\u00f3d szewca uwa\u017cany by\u0142 za presti\u017cowy i trudny. Rzemie\u015blnik musia\u0142 posiada\u0107 spore umiej\u0119tno\u015bci i pos\u0142ugiwa\u0107 si\u0119 du\u017c\u0105 liczb\u0105 r\u00f3\u017cnych narz\u0119dzi.<\/p>\n\n\n\n<p>Kilka wiek\u00f3w temu ludzie nie mieli tak du\u017cej liczby i r\u00f3\u017cnorodno\u015bci but\u00f3w jak teraz. Jedn\u0105 par\u0119 mo\u017cna by\u0142o nosi\u0107 przez dziesi\u0119ciolecia, poniewa\u017c by\u0142a nie tylko droga, ale tak\u017ce bardzo wysokiej jako\u015bci. Nie mo\u017cna powiedzie\u0107 tego o naszych czasach. Masowy rynek, liczne podr\u00f3bki zdewaluowa\u0142y produkcj\u0119 but\u00f3w. Nawet du\u017cej ilo\u015bci but\u00f3w, wystarczy najlepiej na kilka sezon\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Ludzie nauczyli si\u0119 dba\u0107 o buty w domu, teraz nie trzeba ju\u017c chodzi\u0107 do pracowni szewskiej, jak to by\u0142o wcze\u015bniej.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na przestrzeni ca\u0142ej historii ludzko\u015bci ludzie znacznie ewoluowali i uczynili swoje \u017cycie tak wygodnym, jak to tylko mo\u017cliwe. Ka\u017cdy znajduje dla siebie ulubion\u0105 prac\u0119 lub otwiera w\u0142asny biznes, otrzymuje z tego dobre pieni\u0105dze, doskonali swoje umiej\u0119tno\u015bci i przynosi korzy\u015bci spo\u0142ecze\u0144stwu \u2013 pisze poznan1.one. Lata mijaj\u0105, a \u015bwiat si\u0119 rozwija, a jednocze\u015bnie zmieniaj\u0105 si\u0119 potrzeby ludzi. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":306,"featured_media":2373,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1169],"tags":[1955,2078,2073,2074,2016,2075,2077,2080,2081,2083,1958,2084,2082,2079,1950,1956],"moimportance":[81],"motype":[1159],"moformat":[93],"class_list":{"0":"post-2802","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-jobs","8":"tag-dawne-zawody-w-poznaniu","9":"tag-dawny-szacunek-i-prestiz","10":"tag-dlaczego-jedne-zawody-sie-pojawiaja","11":"tag-dlaczego-niektore-zawody-wypieraja-inne","12":"tag-gdzie-szukac-pracy","14":"tag-len-jako-bardzo-wazny-surowiec","15":"tag-najlepsze-zawody-z-przeszlosci","16":"tag-popularne-zawody-z-przeszlosci","17":"tag-przedstawiciele-starozytnych-zawodow","18":"tag-szukanie-pracy-w-poznaniu","19":"tag-wspolne-zawody","20":"tag-zapomniane-zawody-w-poznaniu","21":"tag-zapomniane-zawody-z-przeszlosci","22":"tag-zawody-w-poznaniu","23":"tag-zawody-z-przeszlosci","24":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatori","25":"motype-eternal","26":"moformat-longrid-korotka"},"modified_by":"Iryna Semerenko","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/306"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2802"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2821,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2802\/revisions\/2821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2802"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=2802"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=2802"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/poznan1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=2802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}